新年对于每一个传统的华族人来说，是一年中最重要也是最有意义的节日。

对于镇南卫从这些身在他乡的人而言，除旧布新倒是没什么，简单敢个小仪式也就可以了。

但是和亲人欢聚一堂是没可能了，所以缺了这么最重要的环节，众人只能把祭祖祈福的仪式给搞了出来。

祭祖祈福的仪式其实跟辛苦了一年进行年底总结汇报一样，只不过听取汇报的变成了列祖列宗。

所以全军上下到了夜幕落下来的时候，轮流使用小木桌摆上祭品，跪在桌前就行汇报。

而这个仪式彻底让战辉找到了欢乐，东窜西走的以巡营为借口，偷听麾下的军卒给给祖宗们做汇报。

各种吹牛，各种八卦，各种奇葩的祈祷，听的战辉是嗨皮极了。

于海龙对战辉的这种恶趣味实在是有些受不了，“你好歹也是大将军了，怎么还这么不靠谱啊。

你大大方方的过去听也没事，能给人家说几句祈福的话更好，至于在后边帘窥壁听吗？”

战辉嘁了一声，“你懂啥，我过去了军卒还能好好给他们祖宗汇报情况吗？

咱们大营内的祭祖就是给这些军卒们增加个仪式，多一个分享喜悦的渠道。

真要祭祖，人家上边还有长辈呢，还轮不到这些军卒主持这么严肃的事。”

于海龙一脸无奈，“反正你怎么说都有理。”

战辉不再和于海龙掰扯这事，而是开口问道：“酒水，肉食，还有让匠作监做的扑克都发下去吗？

今天是大年夜，一定要让军卒们吃好。”

于海龙点头道：“下午的时候就下发了，而且饷钱也多发了一月的。”

战辉这才满意的点点头，“那就好，越是这个时候当将领的越不能放松。

勤在大营走着点，难免会有军卒趁着酒劲做些什么蠢事。

待会我让人给你们送些饺子过来。”

大魔王在一旁听了笑眯眯道：“将军，多送点，少了可不够吃。”

战辉瞥了一眼大魔王，“你麾下部族骑兵多，最是喜欢饮酒，你不琢磨怎么看着点，还有心想多吃饺子。”

大魔王不以为意，“巡营也不耽误吃饺子啊。”

战辉没理会大魔王，而是把目光看向了高杰，“你们午夜放炮的时候一定要多加小心。”

高杰抱拳回道：“放心吧将军，出不了问题。”

战辉又琢磨了一下，没什么可要交待的了，才对几人挥手道别。

回到府邸的时候，战辉见吴大郎都已经出来了几桌子菜肴了，脸上顿时乐开花了。

终于不用再下厨了，实在是太不容易了，还得是好兄弟知道体谅人。

麾下将领都留在了军营，所以战辉直接大手一挥，把不值更的亲卫们给喊了过来。

先给每人打了一个厚厚的红包，又简单的讲了两句，战辉就领着众亲卫甩开腮帮子开造。

尝过几道菜以后，战辉有些诧异，扭头看向吴大郎，“你现在的手艺可以啊，比我做的都好了。”

吴大郎听了战辉的夸赞无奈道：“醒儿有身孕那阵子，吴奎天天过来教我做菜，想学不会做菜都难。”

“唉，二郎和三娃进京了，就剩吴奎一个，这孩子这会指不定多难过呢。”战辉感慨道。

吴大郎嘿嘿乐了两声，“难过个啥，再跟着于先生学二年再去京城也不晚。”

战辉赞同道：“行啊，你现在看问题有点水平了。

这几个小家伙算是老爷子的关门弟子了，这机会可来之不易。

能给老爷子当关门弟子，不知道让多少人羡慕呢，多学学再出去一点毛病都没有。”

吴大郎嘿嘿笑了一阵，“都是醒儿的意思，她脑子比我好用听她的没错。

再说现在日子过得好，家里也不差钱，学一辈子也供得起。”

顿了顿，吴大郎眨巴眨巴眼睛开口道：“刚才你说吴奎会难过，这个你肯定说错了。

我估摸着这会他正咧着嘴，高兴的颠勺给老爷子做菜呢。

这样大展身手的时候可不多，你就别担心他了。”

战辉听了哈哈大笑了一阵，连连点头赞同吴大郎，作为把厨师当做神圣职业的吴奎来说，亲自操刀做菜怎么会难过呢。

开心之下再加上吴大郎的手艺练的也不错，让战辉胃口大开。

不过吃着吃着，战辉越发觉得有些不对劲，因为很多菜甜的有些太纯了。

自己过滤后重新熬煮出来的糖，多少还带有一些类似于中药的味道。

疑惑之下又仔细品了品几道用糖的菜，战辉可以肯定之前的判断是对的。

目光投向吴大郎，战辉开口道：“这糖是怎么回事，你想出更好的过滤法子了？”

吴大郎放下筷子，对战辉一挑大拇指，“不愧是辉哥儿，真吃出来了。”

战辉听了吴大郎的话，眼神顿时亮了起来，“你真改进出法子来了？”

吴大郎看了看左右，“吃饱了吗？”

战辉点点头。

吴大郎起身拉着战辉出了主屋进了偏房，接着搬了一个半人高的大瓮进来。

又在大瓮上当了一个底部带眼用茅草给赌死的大漏斗状陶器。

让后又端了一小盆已经结晶的蔗糖倒进了漏斗， 紧接着又往漏斗里倒了一小桶黄呼呼的水。

弄完这些，吴大郎在偏方的木梁上够下来一个油纸包递给了战辉。

战辉打开纸包以后，顿时大吃一惊，里面居然是纯白的白砂糖。

伸手撵了一些放进嘴里，战辉高兴的连连点头，收好纸包目光炯炯的看向吴大郎，“比我用木炭过滤的效果要好。

最主要的是省却了一道蒸煮的程序，你倒进去的水是什么水。”

吴大郎得意的一笑，“黄泥水。”

战辉听了心里顿时一个我艹，这就是传说中的黄泥糖造糖法？

原来就这么简单，光用黄泥水浇上去就能把红色素和焦味给去了。

战辉拍了拍自己的额头，以前听说过这种方法，可具体操作却不知道怎么弄，没想到居然是这么个过程。

又打量了几眼大漏斗，战辉感慨道：“看你的家伙式弄的挺齐全，你这弄出来的时间不短了吧。”

吴大郎笑嘻嘻的点点头，“和柱子争大哥那天，我原本打算粘些香蕉吃。

结果柱子这个货因为生气，往糖霜里给我放了黄泥，等从你那回来打算把糖霜倒了的时候，发现糖霜的上边都变的雪白了。

我琢磨着肯定是黄泥缘故，开开回回弄了好多天，才初步弄了这个玩意出来。

等会黄泥水会顺着漏斗塞着的茅草漏到瓮里，到时候斗里的糖霜就是纯白的了。”

战辉听了有些哭笑不得，发现这个办法真是充满了戏剧性。

不过经过这种改良，省事不说口感还比以前要好，这么好的白砂糖出口贸易的时候低于黄金的价格都不能卖。

“待会赏柱子百贯钱，没这个坑货的捣乱，可得不来这么好的糖。”战辉开心到大笑道。